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常见慢性疾病的膳食原则

  • 拼音:cháng jiàn màn xìng jí bìng de shàn shí yuán zé 英文:

常见慢性疾病的膳食原则


肥    胖




1.控制总能量摄入:每日全天能量供给减少至维持正常生理功能量

2.适当的三大产能营养素分配比例:蛋白质占比10%~14%,脂肪占比20%~30%,碳水化合3.物占比55%~65%,其他营养素比例

4.保证维生素及矿物质的供给:参考DRIs供给

5.增加膳食纤维摄入:选择膳食纤维含量丰富的食物(全麦食品、燕麦、豆类、蔬菜等)

6.改变不良膳食及生活方式:清淡少盐膳食,减少进食油炸,甜品等高热量食物,适当增加身体活动

高 血 压




1.量少:节制食量比减少摄盐量更易促使血压下降,两者结合效果更好。

2.盐少:钠盐与高血压的关系已得到科研证实,特别是中老年人大多属于钠盐敏感型。

3.脂少:少吃脂肪,特别是畜肉类动物脂肪,不饱和脂肪为主:菜籽油,大豆油,玉米油等

糖 尿 病




1.主食以复合碳水化合物为主(豆类、蔬菜、谷类等),少吃甜食,适当增加富含膳食纤维的食物(全麦食品、燕麦、、豆类、蔬菜、水果等)

2.尽量选择血糖指数低的食物:牛奶,玉米,苹果等

3.尽量少或不吃:精制糖,甜点,土豆,红薯等

4.水果应限量,食用水果后相应减少主食食量

5.采用低脂膳食且以多元不饱和脂肪为主:菜籽油,大豆油,玉米油等

6.应避免的食物:动物脂肪、内脏、糖、含咖啡因食物、白面粉制品、盐、香烟和酒等


扩展阅读:

参考资料:

《中国居民膳食指南》

所属分类:

营养保健-慢病

开放式分类:

慢病  膳食原则

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  • 创建者:宜康 (2013/11/11 8:50:53)
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  • 最近更新:宜康 (2013/11/11 8:50:53)

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