遵义市好吃的特色餐馆？遵义市是贵州省的一个重要的文化和历史城市，久负盛名的美食和小吃更是令人垂涎。以下是一些值得一试的特色餐馆：1. 百花楼：这是一间以遵义传统

遵义市好吃的特色餐馆？

遵义市是贵州省的一个重要的文化和历史城市，久负盛名的美食和小吃更是令人垂涎。以下是一些值得一试的特色餐馆：

1. 百花楼：这是一间以遵义传统特色菜为主的餐馆，在这里你可以品尝到湄潭烤鱼、遵义文茶鸭、开阳糯米艾窝窝等传统美食。

2. 遵义德馨饭庄：这里的酸汤肥牛和豆皮油条都是遵义市著名的特色小吃，口感独特，深受游客和当地居民的喜爱。

3. 怡红台：这家餐馆是遵义著名的旅游景点之一，推荐品尝腊肉竹筒饭、辣子鸡和口味特别重的糖醋鱼。

4. 龙宫·遵义酸汤鱼：如果你是个爱吃辣的人，在这里一定不能错过遵义当地的酸汤鱼和泡椒炒板鸭，这里的鱼新鲜、肉质细嫩、味道鲜美。

总之，遵义市是一个风景秀丽、人文历史悠久的城市，它的特色美食更是丰富多彩、口味独特。如果你想要尝遍遵义美食，不妨到这些餐馆去一试。

贵州遵义有哪些特色美食？

一、仁怀三把鸡

仁怀三把鸡是仁怀传统名菜，厨师能三把拔去一只鸡的全部大羽毛，故此得名。三把鸡不仅拔毛快，烹制也快，只要3分钟的时间，就可把一只拍翅扑腾的活鸡，变成一盘热气腾腾，香鲜可口的辣子鸡丁。

二、遵义豆花面

遵义豆花面是一道色香味俱全的传统小吃。柔软滑爽，辣香味浓，风味特殊。最初由佛教素面，创制于20世纪初。

三、遵义羊肉粉

遵义羊肉粉是一道美味可口的地方小吃。用鲜羊肉熬汤，浇米粉，放羊肉片、调料而食。已有300余年制作历史。贵州各地均产羊肉粉，唯有遵义羊肉粉驰名。

四、凤冈养生油茶

凤冈县古有“夜郎古地”之称，追根溯源，凤冈养生油茶是传承了唐宋时代的煮茶遗风，风格独具，凤冈土家人至今仍有 “一日不喝油茶汤，干起事来心发慌”的传统，油茶是凤冈土家人世代传承的饮食习俗。

五、洋芋粑粑

洋芋粑粑是遵义街头的一种常见的传统小吃。洋芋的学名叫马铃薯，俗称土豆。中医认为土豆性平，有和胃、调中、健脾、益气的功效，适用于治疗胃及十二指肠溃疡、慢性胃疼、习惯性便秘、皮肤湿疹等症。

遵义特殊小吃？

遵义羊肉粉

起源和历史：遵义羊肉粉是贵州省遵义市的一道特色小吃，已有300余年制作历史。羊肉粉最初是由鲜羊肉熬汤，浇米粉，放羊肉片、调料而食，至今仍然保持着传统制作方法。