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美食文化 7

遵义小吃排名前十名?炸洋芋,那种炸的焦焦的,豁上辣椒面,折耳根,绝绝子;鸭溪凉粉,沙土羊肉粉,苟江老街羊肉汤锅,南白黄糕粑,乌江豆腐鱼,这些个人比较喜欢吃,其它

遵义小吃排名前十名?

炸洋芋,那种炸的焦焦的,豁上辣椒面,折耳根,绝绝子;鸭溪凉粉,沙土羊肉粉,苟江老街羊肉汤锅,南白黄糕粑,乌江豆腐鱼,这些个人比较喜欢吃,其它就没吃过了

遵义的特色小吃有?

贵州遵义的特色小吃有遵义羊肉粉,豆花面,遵义鸡蛋糕,洋芋粑粑等等。贵州遵义的风俗特色比较突出,当地的物产丰富,特色小吃繁多,遵义羊肉粉就是当地比较有特色的一种小吃,每年前往遵义旅游的游客都会品尝遵义羊肉粉,是当地比较受欢迎的一种特色小吃,遵义羊肉粉中的羊肉鲜嫩,粉汤麻辣鲜香,米粉劲道,吃起来非常的爽口,深受各地食客们的喜爱。

遵义的特色小吃有哪些?

一、仁怀三把鸡

仁怀三把鸡是仁怀传统名菜,厨师能三把拔去一只鸡的全部大羽毛,故此得名。三把鸡不仅拔毛快,烹制也快,只要3分钟的时间,就可把一只拍翅扑腾的活鸡,变成一盘热气腾腾,香鲜可口的辣子鸡丁。

二、遵义豆花面

遵义豆花面是一道色香味俱全的传统小吃。柔软滑爽,辣香味浓,风味特殊。最初由佛教素面,创制于20世纪初。

三、遵义羊肉粉

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遵义羊肉粉是一道美味可口的地方小吃。用鲜羊肉熬汤,浇米粉,放羊肉片、调料而食。已有300余年制作历史。贵州各地均产羊肉粉,唯有遵义羊肉粉驰名。

四、凤冈养生油茶

凤冈县古有“夜郎古地”之称,追根溯源,凤冈养生油茶是传承了唐宋时代的煮茶遗风,风格独具,凤冈土家人至今仍有 “一日不喝油茶汤,干起事来心发慌”的传统,油茶是凤冈土家人世代传承的饮食习俗。

遵义有些什么特色小吃?

01遵义羊肉粉

02遵义豆花面

03务川仡佬油茶

04遵义鸡蛋糕

05鸭溪凉粉

06遵义洋芋粑粑

07南白黄糕粑

08遵义米皮

09遵义猪儿粑

10尚稽豆腐皮