遵义小吃排名前十名?炸洋芋,那种炸的焦焦的,豁上辣椒面,折耳根,绝绝子;鸭溪凉粉,沙土羊肉粉,苟江老街羊肉汤锅,南白黄糕粑,乌江豆腐鱼,这些个人比较喜欢吃,其它
遵义小吃排名前十名?
炸洋芋,那种炸的焦焦的,豁上辣椒面,折耳根,绝绝子;鸭溪凉粉,沙土羊肉粉,苟江老街羊肉汤锅,南白黄糕粑,乌江豆腐鱼,这些个人比较喜欢吃,其它就没吃过了
遵义可带走的名小吃?
遵义可以带走的名小吃还是有几样的。现在工业化食品以后,遵义可以带走的小吃又多了几样。
以前可以带走的小吃有遵义鸡蛋糕,一定是火烤的鸡蛋糕,烤出来的才香。遵义黄糕粑,刘姨妈的比较出名。柴火糊辣椒,虾子出产的都还可以。现在还有真空包装的遵义羊肉粉,遵义豆花面。当然,这两样遵义的名小吃还是不如在当地现做的好吃。
遵义的特色小吃有哪些?
遵义是中国贵州省的一个地级市,位于贵州省北部。遵义拥有丰富的历史文化和多样的美食文化,其中最具代表性的特色小吃有:
遵义豆花面:遵义豆花面是贵州省遵义市的一道传统小吃。它以豆花为主要原料,加入面条、花生米、辣椒油、葱花、姜丝、蒜泥、酱油、醋等调料。
赤水猪儿粑:赤水猪儿粑是贵州省遵义市赤水地区的一道传统小吃。它以猪肉为主要原料,加入糯米、竹笋、豆腐干等配料,经过淘、泡、磨、吊、压等多道工序制成。
遵义虾子羊肉粉:遵义虾子羊肉粉是贵州省遵义市的一道特色小吃。它以羊肉和虾子为主要原料,加入米粉、辣椒油、葱花、姜丝、蒜泥、酱油、醋等调料。
洋芋粑粑:洋芋粑粑是贵州省遵义市的一道传统小吃。它以洋芋为主要原料,加入糯米粉、红糖、花生米等配料,经过蒸、磨、压等多道工序制成。
糖油粑粑:糖油粑粑是贵州省遵义市的一道传统小吃。它以糯米粉为主要原料,加入红糖、花生米、芝麻等配料,经过蒸、磨、压等多道工序制成。
糯米凉粉:糯米凉粉是贵州省遵义市的一道传统小吃。它以糯米粉为主要原料,加入豆腐干、辣椒油、葱花、姜丝、蒜泥、酱油、醋等调料。
遵义臭豆腐:遵义臭豆腐是贵州省遵义市的一道传统小吃。它以豆腐为主要原料,加入辣椒油、葱花、姜丝、蒜泥、酱油、醋等调料,经过发酵、蒸等多道工序制
遵义的特色小吃有哪些?
一、仁怀三把鸡
仁怀三把鸡是仁怀传统名菜,厨师能三把拔去一只鸡的全部大羽毛,故此得名。三把鸡不仅拔毛快,烹制也快,只要3分钟的时间,就可把一只拍翅扑腾的活鸡,变成一盘热气腾腾,香鲜可口的辣子鸡丁。
二、遵义豆花面
遵义豆花面是一道色香味俱全的传统小吃。柔软滑爽,辣香味浓,风味特殊。最初由佛教素面,创制于20世纪初。
三、遵义羊肉粉
遵义羊肉粉是一道美味可口的地方小吃。用鲜羊肉熬汤,浇米粉,放羊肉片、调料而食。已有300余年制作历史。贵州各地均产羊肉粉,唯有遵义羊肉粉驰名。
四、凤冈养生油茶
凤冈县古有“夜郎古地”之称,追根溯源,凤冈养生油茶是传承了唐宋时代的煮茶遗风,风格独具,凤冈土家人至今仍有 “一日不喝油茶汤,干起事来心发慌”的传统,油茶是凤冈土家人世代传承的饮食习俗。