新疆特色小吃？羊肉串：新疆的羊肉串是当地的著名美食之一，以烤制的羊肉串入口鲜嫩多汁、香气四溢为主要特点。2、大盘鸡：大盘鸡是一道拥有浓郁中亚风味的传统新疆美食，

新疆特色小吃？

羊肉串：新疆的羊肉串是当地的著名美食之一，以烤制的羊肉串入口鲜嫩多汁、香气四溢为主要特点。

2、大盘鸡：大盘鸡是一道拥有浓郁中亚风味的传统新疆美食，以鸡肉、土豆、辣椒、洋葱等为主要原料，加入各种香料和调料烹制而成，色香味俱佳。

3、烤包子：烤包子是新疆传统的烤制食品之一，以面粉和各种馅料为主要原料，味道香甜可口，是新疆人民的最爱。

4、拌面：拌面是新疆的特色面食之一，面条口感Q弹，加上各种调料和蔬菜拌匀，味道十分鲜美。

5、羊肉泡馍：羊肉泡馍是一道集中式食品，以煮熟的面饼、煮熟的羊肉、馍饼、葱花等为主要原料，配上辣椒、醋等调料，味道独特，营养丰富。

6、馕包子：馕包子是新疆地区的特色糕点，以面粉和肉馅为主要原料，馅料丰富多样，口感鲜美，非常受当地人民欢迎。

除此之外，新疆还有烤全羊、烤乳扇、手抓饭等美食，都是不容错过的特色小吃。

新疆有什么特色小吃？

新疆的特色小吃要说起来，那可就太多了；最有名的应该算是烧烤一类了吧？比如新疆烤羊肉串一个个烤的是焦黄焦黄的，让人流口水，其他的各种小吃更是多的数不胜数，有烤包子、大盘鸡、椒麻鸡、拌面、抓饭等等等等。